作り方

• 1水菜はざく切り、ミニトマトはくし形切り。
• 2生揚げは食べやすく切って薄く小麦粉をまぶし、塩を混ぜて溶いた卵白（卵黄はビビンバで使用）にくぐらせ、ごま油を熱したフライパンで両面焼き、1と共に盛ってごまを振る。
• 3コチュジャン、Aを合わせ、2に添える。
• 4温かいご飯に豚そぼろ、ナムル、卵黄をのせ、タレ（お好みで加減）、ごま油をかける。

作り方

• 18種の具だくさんコンソメスープは凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎（約10分）。
  
  5種の野菜（ズッキーニ、じゃが芋、玉葱、人参、セロリ）と3種の豆（ガルバンゾー、マローファットピース、レッドキドニー）が入った、凝縮された旨みのあるスープです。
• 2マカロニはイの湯でゆで（約9分）、合わせたAであえる。
• 3グリーンリーフはちぎり、ぶなしめじは小房に分け、ラディッシュは薄切り。
• 4フライパンに油を熱し、凍ったままの魚、ぶなしめじを焼き、2、グリーンリーフ、ラディッシュと共に盛る。
• 54のフライパンの汚れを拭き取り、バター、黒こしょうを入れて火にかけ、バターが溶けて少し色づいたら4にかける。
  
  「ブールノワゼットソース」は、フランス料理の基本のソースの一つ。「ブール」はバター、「ノワゼット」はヘーゼルナッツを意味し、焦がしバターの色とヘーゼルナッツの色とが似ていることから、この名前が付いたそうです。

作り方

• 1ハッシュドビーフは、袋ごとアの湯で湯煎（約5分）。
• 2サニーレタスはちぎり、胡瓜、大根、人参はピーラーで薄切りにし、人参は塩もみしてさっと水洗いする。ハムは食べやすく切る。
  
  残った野菜の中心部は、すりおろしてドレッシングに入れても良いでしょう。
• 32を盛り、食べる直前に合わせたAをかける。
• 4温かいご飯に1をかけ、ちぎったパセリを散らす。

作り方

• 1なす、ピーマンは乱切り、れんこんは輪又半月切りにしてさっと水洗いする。
• 2鶏肉はAをもみ込む。
• 3フライパンに油を熱してカシューナッツを弱火でゆっくりと薄く色づく程度に炒め（焦げやすいので注意）、油を残して取り出す。
• 4続いて2、1を炒め、火が通ったら3を戻し入れ、バルサミコビネガーソース、みりんを加えて炒め合わせ、ちぎったレタスを添える。
• 5玉子スープは器に入れ、熱湯(約160ml)を注ぐ。

作り方

• 1グリーンリーフはちぎり、貝割大根は根元を切って半分に切る。
• 2玉葱は薄切り。
• 3フライパンを熱し、ア、2を焼き、1、ミニトマトと共に盛る。

作り方

• 1鍋にAを煮立てる。
• 2ラタトゥイユは凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎（約6分）。
• 3ほうれん草はざく切り、玉葱は薄切り、ウインナーは小口切り。
• 41の鍋に3、コーンを入れ、蓋をして中火で煮る。
• 5チキンステーキは凍ったまま耐熱器にのせ、ラップをせずに、電子レンジ加熱（目安として2枚約4分50秒）。
• 64に火が通ったら、牛乳を加えてさっと煮、味をみて塩、黒こしょうする。
• 75を食べやすく切って盛り、2をのせ、ちぎったサニーレタスを添える。