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優しい甘さのはちみつと、ピリッときいたマスタードがくせになる美味しさ！マヨネーズを加えることでまろやかな味わいに♪

※調理時間はご飯を炊く時間を除く

若鶏ムネ肉パン粉付…小麦、乳成分、卵使用
※ご飯の栄養量は含まれません

栄養成分（1人分）

エネルギー	562kcal
たんぱく質	27.0g
脂質	36.6g
炭水化物	24.1g
食塩相当量	2.3g

材料

材料	2人用	3人用
若鶏ムネ肉パン粉付（冷凍）	6コ	9コ
	180ｇ	270ｇ
揚げ油
粒入りマスタード	2袋	3袋
はちみつ	2/3袋	1袋
Aマヨネーズ	大2	大3
A酢	小1	大1/2
Aしょうゆ	少々	少々
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）	適量	適量
胡瓜(冷蔵)	2/3本	1本

材料	2人用	3人用
まぐろ油漬缶	2/3缶	1缶
ミニトマト(冷蔵)	4コ	6コ
玉葱	小2/3コ	小1コ
トマトジュース（食塩無添加）	2/3缶	1缶
米	2合	3合
Bコンソメ	2/3コ	1コ
Bバター	大2/3	大1
Bしょうゆ	大1/2	大2/3
B塩	小1/4	小1/3
黒こしょう(あらびき)	少々	少々
パセリ(冷蔵)	少々	少々

作り方
下ごしらえ
作り方
- 1玉葱はみじん切り、ミニトマトは半分に切る。
- 2炊飯器に米、B（コンソメは刻んで）、トマトジュースを入れ、普通の水加減にし、油をきったまぐろ油漬、玉葱、ミニトマトを加えて炊く。
  
  [Bの調味料]
  2人用：コンソメ 2/3コ、バター大2/3、しょうゆ大1/2、塩小1/4
  3人用：コンソメ 1コ、バター大1、しょうゆ大2/3、塩小1/3
- 3サニーレタスはちぎり、胡瓜は縞目に皮をむき、乱切り。
- 4粒入りマスタード、はちみつ、Aを合わせておく。
  
  [Aの調味料]
  2人用：マヨネーズ大2、酢小1、しょうゆ少々
  3人用：マヨネーズ大3、酢大1/2、しょうゆ少々
- 5カツは凍ったまま約170～180℃の揚げ油で時々返しながら揚げ、サニーレタス、胡瓜と共に盛り、4を添える。
- 62が炊き上がったらさっくり混ぜ、黒こしょうを振り、ちぎったパセリを散らす。
ご確認ください
電子レンジ調理は500W、オーブントースター調理は800Wを目安にしておりますが、機種により加熱時間が異なりますのでご了承ください。

天候異変等で入荷不可能な場合は一部を変更させていただくことがございます。

調理時間は、下ごしらえ・盛り付けを抜いた2人用の目安です。

完成写真は記載の無い場合は1人用となります。

その他詳しい内容はこちら

手順写真の分量は2人用となります。
- 無断転載を禁じます

めかじきをバターの風味を感じる照り焼きに☆ホクホクとした食感と甘味を感じる長芋と一緒に召し上がれ！

海藻ミックス…わかめ：韓国産

栄養成分（1人分）

エネルギー	396kcal
たんぱく質	29.6g
脂質	20.0g
炭水化物	20.7g
食塩相当量	3.0g

材料

材料	2人用	3人用
めかじき（冷凍）	2切	3切
	160ｇ	240ｇ
A酒	小1	大1/2
A塩	少々	少々
小麦粉	適量	適量
長芋(冷蔵)	80ｇ	120ｇ
油	大1/2	大2/3
Bさとう	大2/3	大1
B酒	大1	大1と1/2
Bしょうゆ	大1	大1と1/2
Bみりん	大2/3	大1
バター	大1/2	大2/3

材料	2人用	3人用
豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用	80ｇ	120ｇ
酒	適量	適量
海藻ミックス	3ｇ	3ｇ
大根(冷蔵)	100ｇ	150ｇ
水菜(冷蔵)	1/5ワ	1/4ワ
レタス又葉野菜（冷蔵）	適量	適量
C味付けポン酢	大1と1/3	大2
Cごま油	大2/3	大1

作り方
下ごしらえ
作り方
- 1青菜はざく切り、油揚げは短冊切り。
- 2鍋にだし汁を煮立てて青菜、油揚げを入れて煮、みそを溶かし入れる。
  
  [だし汁]
  2人用：300ml
  3人用：450ml
  
  [みそ]
  2人用：大1
  3人用：大1 1/2
- 3レタスはちぎり、大根はせん切り、水菜はざく切り。
- 4豚肉は食べやすく切り、酒を加えた熱湯でゆでて冷ます。
- 5長芋は皮をむいて輪切り。
- 6魚の汁気を押さえ、小麦粉をまぶして油を熱したフライパンで長芋と共に焼き、返して蓋をして蒸し焼き、取り出す。
  
  [油]
  2人用：大1/2
  3人用：大2/3
- 7レタス、大根、水菜、海藻ミックス、豚肉を盛り、食べる直前に合わせたCをかける。
  
  [Cの調味料]
  2人用：味付けポン酢大1 1/3、ごま油大2/3
  3人用：味付けポン酢大2、ごま油大1
- 86のフライパンの汚れを拭き取り、Bを加えて軽く煮詰め、魚、長芋を戻し入れてからめ、バターを加えてからめる。
  
  [Bの調味料]
  2人用：さとう、みりん各大2/3、酒、しょうゆ各大1
  3人用：さとう、みりん各大1、酒、しょうゆ各大1 1/2
  
  [バター]
  2人用：大1/2
  3人用：大2/3
ご確認ください
電子レンジ調理は500W、オーブントースター調理は800Wを目安にしておりますが、機種により加熱時間が異なりますのでご了承ください。

天候異変等で入荷不可能な場合は一部を変更させていただくことがございます。

調理時間は、下ごしらえ・盛り付けを抜いた2人用の目安です。

完成写真は記載の無い場合は1人用となります。

その他詳しい内容はこちら

手順写真の分量は2人用となります。
- 無断転載を禁じます

材料	2人用	3人用
青菜(冷蔵)	1/4ワ	1/3ワ
油揚げ	2/3枚	1枚
だし汁	300ml	450ml
みそ	大1	大1と1/2

レモンの酸味とカレー粉の辛みが絶妙のバランス♪さっぱりとしたドライカレーで、ご飯がすすみます。

※調理時間はご飯を炊く時間を除く

シーザードレッシング…小麦、乳成分、卵使用
※ご飯の栄養量は含まれません

栄養成分（1人分）

エネルギー	479kcal
たんぱく質	22.6g
脂質	27.8g
炭水化物	29.9g
食塩相当量	3.3g

材料

材料	2人用	3人用
レモン(冷蔵)	2/3コ	1コ
豚ひき肉	150ｇ	220ｇ
玉葱	小2/3コ	小1コ
ピーマン(冷蔵)	1コ	1コ
生姜	1/2カケ	1/2カケ
にんにく	2/3カケ	1カケ
オリーブ油又サラダ油	大1/2	大2/3
塩	少々	少々
こしょう	少々	少々
酒	大1	大1と1/2
カレー粉	大1と1/3	大2
A水	100ml	150ml
Aコンソメ	1/2コ	2/3コ
Aトマトケチャップ	大2	大3
Aしょうゆ	少々	少々
ソース	大1/2	大2/3
バター	大1/2	大2/3
レモンの搾り汁	大2	大3
サフランライスの素	1袋	1袋
米	2合	3合

材料	2人用	3人用
卵	2コ	3コ
れんこん(冷蔵)	60ｇ	90ｇ
人参(冷蔵)	40ｇ	60ｇ
油
グリーンリーフ又葉野菜（冷蔵）	適量	適量
シーザードレッシング	1と1/3袋	2袋

作り方
下ごしらえ
作り方
- 1炊飯器に米、サフランライスの素を入れて普通の水加減にし、混ぜて炊く。
- 2レモンは塩をまぶしてよくこすり、水洗いして1人2枚当ての輪切りにし、残りは搾り、皮（お好みで加減）はおろす。ピーマンは角切り、玉葱、生姜、にんにくはみじん切り。
  
  [レモンの搾り汁]
  2人用：大2
  3人用：大3
- 3グリーンリーフはちぎり、人参は短冊切り、れんこんは輪又半月切り。
- 4フライパンに多めの油（1㎝位）を熱して人参、水気を拭き取ったれんこんを揚げ焼く。
- 54の油を除いて汚れを拭き取り、オリーブ油を熱し、にんにく、生姜を入れて弱火にかけ、香りが出たら玉葱、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。野菜を端に寄せ、ひき肉を加えて塩、こしょうし、中火でほぐしながら炒め、酒、カレー粉（お好みで加減）を加えて炒め合わせる。
  
  [オリーブ油又サラダ油]
  2人用：大1/2
  3人用：大2/3
  
  [酒]
  2人用：大1
  3人用：大1 1/2
- 65にAを加え、アクを取りながら弱火～中火で蓋をして約10分煮る。
  
  [Aの調味料]
  2人用：水 100ml、コンソメ 1/2コ、ケチャップ大2、しょうゆ少々
  3人用：水 150ml、コンソメ 2/3コ、ケチャップ大3、しょうゆ少々
- 7グリーンリーフ、人参、れんこん、卵を盛り、食べる直前にドレッシングをかける。
- 81が炊き上がったら器に盛る。
- 96にソース、バターを加えて炒め合わせ、火を止めてレモンの搾り汁、おろした皮を加えて混ぜ、8にかけ、輪切りのレモンをのせる。
  
  [ソース、バター]
  2人用：各大1/2
  3人用：各大2/3
ご確認ください
電子レンジ調理は500W、オーブントースター調理は800Wを目安にしておりますが、機種により加熱時間が異なりますのでご了承ください。

天候異変等で入荷不可能な場合は一部を変更させていただくことがございます。

調理時間は、下ごしらえ・盛り付けを抜いた2人用の目安です。

完成写真は記載の無い場合は1人用となります。

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手順写真の分量は2人用となります。
- 無断転載を禁じます

シャキシャキ野菜にほたての旨みがたっぷり詰まった青椒風炒め★かき油のコクがきいています。

栄養成分（1人分）

エネルギー	350kcal
たんぱく質	22.2g
脂質	13.1g
炭水化物	33.3g
食塩相当量	6.0g

材料

材料	2人用	3人用
蒸しほたて（冷凍）	100ｇ	150ｇ
A酒	小1	大1/2
A塩	少々	少々
Aこしょう	少々	少々
片栗粉	適量	適量
油	小2/3	小1
ピーマン(冷蔵)	3コ	5コ
じゃが芋	1と1/2コ	2コ
太葱（冷蔵）	1/4本	1/2本
生姜	1/2カケ	1/2カケ
油	大1/2	大2/3
かき油＜オイスターソース＞	1袋	1と1/2袋
B水	大1と1/3	大2
B鶏がらスープの素	小1/4	小1/3
Bさとう	小1	大1/2
B酒	大2/3	大1
Bしょうゆ	大1	大1と1/2
B片栗粉	小1/2	小2/3
ごま油	少々	少々

材料	2人用	3人用
豚ひき肉	50ｇ	70ｇ
酒	小1	大1/2
12種具材の旨みキムチ	55ｇ	80ｇ
豆腐	1/2パック	1パック
ぶなしめじ(冷蔵)	1/2パック	1/2パック
もやし（冷蔵）	100ｇ	150ｇ
C水	400ml	600ml
C鶏がらスープの素	大2/3	大1
C酒	大1/2	大2/3
Cしょうゆ	小1	大1/2
塩	小1/4	小1/3
こしょう	少々	少々

作り方
下ごしらえ
作り方
- 1ぶなしめじは根元を切って小房に分ける。
- 2ひき肉に酒を混ぜる。
  
  [酒]
  2人用：小1
  3人用：大1/2
- 3ピーマン、じゃが芋は細切りにし、じゃが芋は水にさらす。太葱、生姜はみじん切り。
  
  ＜料理のワンポイント＞ほたての青椒風炒め
  具材の幅、長さを切り揃えることで、火の通りが均一になり、より美味しく仕上がります。
- 4かき油、Bを合わせておく。
  
  [Bの調味料]
  2人用：水大1 1/3、鶏がらスープの素小1/4、さとう小1、酒大2/3、しょうゆ大1、片栗粉小1/2
  3人用：水大2、鶏がらスープの素小1/3、さとう大1/2、酒大1、しょうゆ大1 1/2、片栗粉小2/3
- 5胡瓜はすりこ木等でたたいて食べやすく切り、D、もみのりとあえる。
  
  [Dの調味料]
  2人用：塩少々、ごま油小1
  3人用：塩小1/4、ごま油大1/2
- 6鍋にCを煮立て、2、ぶなしめじ、もやし、キムチ（お好みで加減）を入れ、アクを取りながら蓋をして中火で煮る。
  
  [Cの調味料]
  2人用：水 400ml、鶏がらスープの素大2/3、酒大1/2、しょうゆ小1
  3人用：水 600ml、鶏がらスープの素大1、酒大2/3、しょうゆ大1/2
- 7フライパンに油を熱し、水気を押さえて片栗粉をまぶした蒸しほたてを炒めて取り出す。
  
  [油]
  2人用：小2/3
  3人用：小1
- 87のフライパンに油を足して太葱、生姜を弱火で炒め、香りが出たらピーマン、じゃが芋を加えて中火で炒める。
  
  [油]
  2人用：大1/2
  3人用：大2/3
- 98に火が通ったら7を戻し入れ、よく混ぜた4を加えてからめ、ごま油少々を振る。
- 106に火が通ったら、豆腐をくずし入れ、味をみて塩、こしょうする。
  
  [塩]
  2人用：小1/4
  3人用：小1/3
ご確認ください
電子レンジ調理は500W、オーブントースター調理は800Wを目安にしておりますが、機種により加熱時間が異なりますのでご了承ください。

天候異変等で入荷不可能な場合は一部を変更させていただくことがございます。

調理時間は、下ごしらえ・盛り付けを抜いた2人用の目安です。

完成写真は記載の無い場合は1人用となります。

その他詳しい内容はこちら

手順写真の分量は2人用となります。
- 無断転載を禁じます

材料	2人用	3人用
胡瓜(冷蔵)	2/3本	1本
焼きのり	1袋	1袋
D塩	少々	小1/4
Dごま油	小1	大1/2

クリームパスタに、香り高いポルチーニ茸をプラスしました。ボジョレー・ヌーヴォー解禁後初の週末、美味しいワインと一緒にどうぞ♪

スパゲティ…小麦使用
ホイップ　植物性脂肪40％…乳成分使用
乾燥ポルチーニ茸…原産国：イタリア
※麺の栄養量を含む

栄養成分（1人分）

エネルギー	715kcal
たんぱく質	20.0g
脂質	38.4g
炭水化物	74.2g
食塩相当量	2.9g

材料

材料	2人用	3人用
スパゲティ	160ｇ	240ｇ
玉葱	小2/3コ	小1コ
にんにく	2/3カケ	1カケ
オリーブ油又サラダ油	大1/2	大2/3
乾燥ポルチーニ茸（ダイス）	7ｇ	10ｇ
ぬるま湯	80ml	120ml
コンソメ	2/3コ	1コ
ホイップ　植物性脂肪40％	150ml	200ml
パセリ(冷蔵)	少々	少々

材料	2人用	3人用
ロース生ハム（94g）	2/3パック	1パック
かぶ（冷蔵）［地域により個数変更させていただく場合があります。］	1と1/2コ	2コ
人参(冷蔵)	30ｇ	40ｇ
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）	適量	適量
Aさとう	大1/2	大2/3
A塩	少々	小1/4
A酢	大1	大1と1/2
Aオリーブ油又サラダ油	大1	大1と1/2

作り方
下ごしらえ
作り方
- 1サニーレタスはちぎり、かぶは半月の薄切り、人参はせん切り。
- 2玉葱は薄切り、にんにくはみじん切り。
- 3
  ポルチーニ茸は軽く水気を絞り、戻し汁はキッチンペーパーを敷いたザルでこしておく。
- 4スパゲティは塩（水2Lに対して大さじ2）を加えた熱湯で約7分ゆでる。
- 5フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら、玉葱を加えて炒め、しんなりしたらポルチーニ茸を加えて炒め、ホイップ、ポルチーニ茸の戻し汁、刻んだコンソメを加えて軽く煮立て、スパゲティを加え、器に盛り、ちぎったパセリを散らす。
  
  [オリーブ油又サラダ油]
  2人用：大1/2
  3人用：大2/3
  
  [コンソメ]
  2人用：2/3コ
  3人用：1コ
  
  ＜料理のワンポイント＞ポルチーニのクリームパスタ
  ホイップを加えてからも強い火力のままだと、ホイップが分離してオイルのようになってしまうので、注意しましょう。また、手早く仕上げるのが、美味しさのポイント！
- 6Aを合わせ、生ハム、かぶ、人参、サニーレタスをあえる。
  
  [Aの調味料]
  2人用：さとう大1/2、塩少々、酢、オリーブ油又サラダ油各大1
  3人用：さとう大2/3、塩小1/4、酢、オリーブ油又サラダ油各大1 1/2
  
  「乾燥ポルチーニ茸（ダイス）」は、天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させ、使いやすいダイスカットになっています。
ご確認ください
電子レンジ調理は500W、オーブントースター調理は800Wを目安にしておりますが、機種により加熱時間が異なりますのでご了承ください。

天候異変等で入荷不可能な場合は一部を変更させていただくことがございます。

調理時間は、下ごしらえ・盛り付けを抜いた2人用の目安です。

完成写真は記載の無い場合は1人用となります。

その他詳しい内容はこちら

手順写真の分量は2人用となります。
- 無断転載を禁じます

豚肉をナンプラーとにんにくの風味がきいた甘辛いタレに漬け込み、じっくりと焼き上げたタイ料理☆

ナンプラー風ソース…小麦使用
アジアンソース　レモン＆ナンプラー…小麦、乳成分使用

栄養成分（1人分）

エネルギー	488kcal
たんぱく質	25.7g
脂質	29.5g
炭水化物	25.5g
食塩相当量	3.5g

材料

材料	2人用	3人用
豚ロース肉(100g)	2枚	3枚
にんにく	2/3カケ	1カケ
ナンプラー風ソース	2/3袋	1袋
かき油＜オイスターソース＞	2袋	3袋
Aさとう	大1	大1と1/2
Aこしょう	少々	少々
油	大1と1/3	大2
グリーンリーフ又葉野菜（冷蔵）	適量	適量
スイートチリソース	1と1/3袋	2袋

材料	2人用	3人用
春雨	30ｇ	40ｇ
小えび（冷凍）	50ｇ	70ｇ
酒	小1	大1/2
レッドオニオン	1/5コ	1/4コ
セロリ(冷蔵)	2/3本	1本
アジアンソース　レモン＆ナンプラー	2袋	3袋
ピーナッツ	5ｇ	5ｇ

作り方
下ごしらえ
作り方
- 1レッドオニオンは薄切りにし、水にさらして水気をきる。セロリは筋を取って斜め薄切り、葉（お好みで加減）はざく切り。
- 2フライパンに油を熱して豚肉を焼き、返して蓋をし、弱火で蒸し焼く。
  
  [油]
  2人用：大1 1/3
  3人用：大2
- 32を食べやすく切り、ちぎったグリーンリーフと共に盛り、スイートチリソースを添える。
- 4食べる直前にレッドオニオン、セロリ、えび、春雨をアジアンソース（お好みで加減）であえ、砕いたピーナッツを散らす。
  
  「ムーヤーン」はタイの東北イサーン地方発祥の伝統料理で、「ムー」は豚肉、「ヤーン」は焼くと言う意味。お好みでスイートチリソースをつけてお召し上がりください。
  「ヤムウンセン」は春雨、えび、セロリなどをナンプラー、ライム果汁などであえる、タイ風の春雨サラダ。今回はレモン＆ナンプラーを使ってアレンジしました。
ご確認ください
電子レンジ調理は500W、オーブントースター調理は800Wを目安にしておりますが、機種により加熱時間が異なりますのでご了承ください。

天候異変等で入荷不可能な場合は一部を変更させていただくことがございます。

調理時間は、下ごしらえ・盛り付けを抜いた2人用の目安です。

完成写真は記載の無い場合は1人用となります。

その他詳しい内容はこちら

手順写真の分量は2人用となります。
- 無断転載を禁じます

11/16(月)のお料理

主菜チキンカツ～ハニーマスタードソ－ス～副菜ミニトマトのピラフ

優しい甘さのはちみつと、ピリッときいたマスタードがくせになる美味しさ！マヨネーズを加えることでまろやかな味わいに♪

栄養成分（1人分）

作り方

材料

チキンカツ～ハニーマスタードソ-ス～

ミニトマトのピラフ

下ごしらえ

作り方

11/17(火)のお料理

主菜めかじきと長芋のバター照り焼き副菜ゆで豚と海藻のサラダ副菜青菜のみそ汁

めかじきをバターの風味を感じる照り焼きに☆ホクホクとした食感と甘味を感じる長芋と一緒に召し上がれ！

栄養成分（1人分）

作り方

材料

めかじきと長芋のバター照り焼き

ゆで豚と海藻のサラダ

青菜のみそ汁

下ごしらえ

作り方

11/18(水)のお料理

主菜レモンドライカレー副菜半熟たまごの野菜チップサラダ

レモンの酸味とカレー粉の辛みが絶妙のバランス♪さっぱりとしたドライカレーで、ご飯がすすみます。

栄養成分（1人分）

作り方

材料

レモンドライカレー

半熟たまごの野菜チップサラダ

下ごしらえ

作り方

11/19(木)のお料理

主菜ほたての青椒（チンジャオ）風炒め副菜キムチスープ副菜たたき胡瓜

シャキシャキ野菜にほたての旨みがたっぷり詰まった青椒風炒め★かき油のコクがきいています。

栄養成分（1人分）

作り方

材料

ほたての青椒（ﾁﾝｼﾞｬｵ）風炒め

キムチスープ

たたき胡瓜

下ごしらえ

作り方

11/20(金)のお料理

主菜ポルチーニのクリームパスタ副菜生ハムとかぶのマリネ

クリームパスタに、香り高いポルチーニ茸をプラスしました。ボジョレー・ヌーヴォー解禁後初の週末、美味しいワインと一緒にどうぞ♪

栄養成分（1人分）

作り方

材料

ポルチーニのクリームパスタ

生ハムとかぶのマリネ

下ごしらえ

作り方

11/21(土)のお料理

主菜ムーヤーン副菜ヤムウンセン

豚肉をナンプラーとにんにくの風味がきいた甘辛いタレに漬け込み、じっくりと焼き上げたタイ料理☆

栄養成分（1人分）

作り方

材料

ムーヤーン

ヤムウンセン

下ごしらえ

作り方