1/11(月)のお料理
1/11(月)のお届けです。
1/11(月)
消費期限
1/13
(水)
調理時間
約
30
分
「ビビンバ」は「混ぜごはん」という意味の韓国料理。たっぷりの野菜ナムルと牛そぼろでバランスのよい料理です★
- コチュジャン…小麦 使用
- かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに 使用
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 424kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.3g |
| 脂質 | 28.9g |
| 炭水化物 | 17.4g |
| 食塩相当量 | 4.0g |
作り方
ご家庭でカンタン手間いらず♪
-
作り方
作り方
- 9に火が通ったら、豆腐を手でくずしながら加えてさっと煮、味をみて塩、こしょうする。
- 9に火が通ったら、豆腐を手でくずしながら加えてさっと煮、味をみて塩、こしょうする。
1/12(火)のお料理
1/12(火)のお届けです。
1/12(火)
消費期限
1/14
(木)
調理時間
約
35
分
バルサミコ風味のソースがよく合う、ポークステーキ。バルサミコビネガーソースにはちみつを加えることでお子様にも食べやすい味にしました♪
- ベーコン…乳成分、卵 使用
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 600kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 29.8g |
| 脂質 | 44.5g |
| 炭水化物 | 16.9g |
| 食塩相当量 | 3.3g |
作り方
ご家庭でカンタン手間いらず♪
-
作り方
作り方
- 9
を等分し、グリーンリーフ、ラディッシュと共に盛り、合わせたBをかけ、アーモンドを散らす。
[Bの調味料]
2人用：ケチャップ 大1、マヨネーズ 大1 1/3、お好みでおろしにんにく 少々
3人用：ケチャップ 大1 1/2、マヨネーズ 大2、お好みでおろしにんにく 少々
- 9
1/13(水)のお料理
1/13(水)のお届けです。
1/13(水)
消費期限
1/15
(金)
調理時間
約
35
分
「ピカタ」は、たっぷりまとわせた卵とチーズの衣が肉の旨みを守って、外はこんがり、中はふっくら柔らかく仕上がります◎
- 粉チーズ…乳成分 使用
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 514kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 36.8g |
| 脂質 | 29.1g |
| 炭水化物 | 25.6g |
| 食塩相当量 | 2.6g |
作り方
ご家庭でカンタン手間いらず♪
-
作り方
作り方
- 3
ワカモレの玉葱（スープにも使用）はみじん切りにし、塩もみして水にさらす。レモンは半量をくし形に切り、残りは搾る。 - 8に火が通ったら、ホットスパイス（少量でも辛いので、味をみながら加減）を加えてさっと煮、味をみて塩、黒こしょうする。
＜ホットスパイシースープ＞
ホットスパイスを加えたスパイシーなスープですが、小さなお子様や辛いものが苦手な方がいるご家庭は、ホットスパイスを加える前にスープを取り分けておくとよいでしょう。
ピカタの卵液が余ったら、焼いた鶏肉に再度からませて焼くとよいでしょう。
「ワカモレ」は、メキシコ料理のサルサ（ソース）のひとつで、アボカドをつぶし、玉葱やトマト、ライムを加えたクリーム状のソースです。今回は玉葱、レモン汁を混ぜた提案で、ピカタにディップするアレンジにしました。
- 3
1/14(木)のお料理
1/14(木)のお届けです。
1/14(木)
消費期限
1/16
(土)
調理時間
約
35
分
シャキシャキとした食感が美味しいれんこんを、魚と一緒に素揚げしました。ごま油香る香味じょうゆで、ご飯がすすみます！
- 骨取り国産さば＜粉付＞…小麦 使用
- 卵豆腐＜タレ付＞…小麦、卵 使用
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 423kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 25.1g |
| 脂質 | 25.2g |
| 炭水化物 | 23.1g |
| 食塩相当量 | 3.5g |
作り方
ご家庭でカンタン手間いらず♪
-
作り方
作り方
- 7卵豆腐を手でくずしてレタス、胡瓜、ミニトマトと共に盛り、削り節をのせ、卵豆腐のタレをかける。
魚は骨が残っていることがありますので、ご注意ください。
- 7卵豆腐を手でくずしてレタス、胡瓜、ミニトマトと共に盛り、削り節をのせ、卵豆腐のタレをかける。
1/15(金)のお料理
1/15(金)のお届けです。
1/15(金)
消費期限
1/17
(日)
調理時間
約
30
分
カレールーに牛乳を加えることにより、コクがあってまろやかな風味に仕上がります。お子様にも、牛乳が苦手な方にもおすすめ☆
- ゆでうどん…小麦 使用
- 麺つゆ…小麦 使用
- 直火焼カレールー＜中辛＞…小麦、乳成分 使用
- 揚げ玉…小麦、えび 使用
- ペッパービーフ…乳成分、卵 使用
- ※麺の栄養量を含む
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 640kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.1g |
| 脂質 | 28.2g |
| 炭水化物 | 72.1g |
| 食塩相当量 | 6.1g |
1/16(土)のお料理
1/15(金)のお届けです。
1/16(土)
消費期限
1/17
(日)
調理時間
約
40
分
お肉ではなく、鮭を使ったポテトコロッケ！鮭の旨みがたっぷり詰まったホクホクコロッケは、やみつきになる美味しさ♪
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 693kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.6g |
| 脂質 | 40.8g |
| 炭水化物 | 59.5g |
| 食塩相当量 | 2.8g |
-
作り方
作り方
- 2
じゃが芋はいちょう切りにしてゆで、柔らかくなったら水分を捨てて粉をふかせ、熱いうちにつぶしてAを加えて混ぜる。
[Aの調味料]
2人用：バター又マーガリン 大2/3、こしょう、さとう 各少々
3人用：バター又マーガリン 大1、こしょう、さとう 各少々
＜料理のワンポイント＞鮭のポテトコロッケ
じゃが芋にバターを加えることで、仕上がりがまろやかになります。 - 4
フライパンに油を熱して玉葱、塩少々を加えて炒め、しんなりしたら、に焼鮭あらほぐし、パセリと共に加えて混ぜ、1人4コ当てに丸める。
[油]
2人用：大1/2
3人用：大2/3 - 8Bを合わせ、キャベツ、胡瓜、人参をあえる。
[Bの調味料]
2人用：さとう 小1、塩 小1/4、酢 大2、オリーブ油又サラダ油 大1、黒こしょう 少々
3人用：さとう 大1/2、塩 小1/3、酢 大3、オリーブ油又サラダ油 大1 1/2、黒こしょう 少々
- 2
