2/15(月)のお料理
2/15(月)のお届けです。
2/15(月)
消費期限
2/17
(水)
調理時間
約
35
分
とろ〜りチーズを巻いた、豚肉の旨みたっぷりのポトフ鍋。野菜もたっぷりで食べ応え抜群です◎
（写真は2人用の量です）
- ナチュラルチーズ…乳成分 使用
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 425kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 26.3g |
| 脂質 | 19.6g |
| 炭水化物 | 37.6g |
| 食塩相当量 | 4.5g |
作り方
ご家庭でカンタン手間いらず♪
-
作り方
作り方
- 3
豚肉は1枚ずつ広げ、塩、黒こしょうして等分にしたチーズをのせて巻く。 - 8の野菜に火が通ったら、味をみて塩、黒こしょうし、ブロッコリー、セロリの葉を加えてさっと煮る。
[塩]
2人用：少々
3人用：小1/4
- 3
2/16(火)のお料理
2/16(火)のお届けです。
2/16(火)
消費期限
2/18
(木)
調理時間
約
40
分
ハンバーグにキヌアを加えることでボリュームＵＰ＋食感が楽しい！また、玉葱の甘みで風味豊かなハンバーグに仕上がります★
- キヌア…原産国：ペルー
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 608kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.1g |
| 脂質 | 35.6g |
| 炭水化物 | 42.0g |
| 食塩相当量 | 3.2g |
2/17(水)のお料理
2/17(水)のお届けです。
2/17(水)
消費期限
2/19
(金)
調理時間
約
30
分
「アクアパッツァ」は、魚介の豊富な南イタリアの郷土料理。今回は根菜との相性も良い鮭を使ってコクを出しました♪
- ペンネ…小麦 使用
- 粉チーズ…乳成分 使用
- ※ペンネの栄養量を含む
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 702kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 33.3g |
| 脂質 | 31.6g |
| 炭水化物 | 65.5g |
| 食塩相当量 | 3.5g |
作り方
ご家庭でカンタン手間いらず♪
-
作り方
作り方
- 9にCを加えてからめ、再び火にかけてさっと炒め、ペンネのゆで汁、ペンネを加え、バター、黒こしょうを加えてからめて盛り、粉チーズをかける。
[Cの調味料]
2人用：ケチャップ 60ml、ソース 大1/2
3人用：ケチャップ 90ml、ソース 大2/3
[バター]
2人用：大1/2
3人用：大2/3
＜料理のワンポイント＞ペンネナポリタン
ペンネを加える前に具をケチャップで炒めることにより、水分が飛んで濃厚で酸味が取れた深い味わいに仕上がります。
「三陸産養殖銀鮭」は、ビール酵母配合の餌を与え、宮城県の指定養殖場で水揚げ直後に活締め（血抜き）処理を行うことで、臭みがなく、味の良さが引き出されたこだわりのサーモンです。
- 9にCを加えてからめ、再び火にかけてさっと炒め、ペンネのゆで汁、ペンネを加え、バター、黒こしょうを加えてからめて盛り、粉チーズをかける。
2/18(木)のお料理
2/18(木)のお届けです。
2/18(木)
消費期限
2/20
(土)
調理時間
約
30
分
静岡で水揚げされた鮮度のよいしらすを、さっとゆであげました。ピリ辛の粉ラー油と、とろ〜り温泉卵が相性抜群の丼です！
- 粉ラー油…小麦 使用
- なめ茸…小麦 使用
- かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに 使用
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 348kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.3g |
| 脂質 | 20.1g |
| 炭水化物 | 12.1g |
| 食塩相当量 | 5.2g |
作り方
ご家庭でカンタン手間いらず♪
-
作り方
作り方
- 7温かいご飯に釜揚げしらす、貝割大根、温泉卵をのせ、粉ラー油（お好みで加減）、Aを合わせてかけ、ごまを振る。
[Aの調味料]
2人用：しょうゆ、ごま油 各大1、酢 大1/2
3人用：しょうゆ、ごま油 各大1 1/2、酢 大2/3
- 7温かいご飯に釜揚げしらす、貝割大根、温泉卵をのせ、粉ラー油（お好みで加減）、Aを合わせてかけ、ごまを振る。
2/19(金)のお料理
2/19(金)のお届けです。
2/19(金)
消費期限
2/21
(日)
調理時間
約
30
分
「ブランケット」はフランス語で「白く仕上げた」という意味。白ワインで香りづけした鶏肉と野菜が美味しい煮込み料理です☆
- ホイップ 植物性脂肪40％…乳成分 使用
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 778kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.7g |
| 脂質 | 57.9g |
| 炭水化物 | 31.6g |
| 食塩相当量 | 2.3g |
2/20(土)のお料理
2/19(金)のお届けです。
2/20(土)
消費期限
2/21
(日)
調理時間
約
45
分
豚肉は油を使わずゆでるため、ヘルシーでさっぱり美味しい！今回はみそマヨネーズとポン酢だれの2種類のつけだれで、和風にアレンジ◎
- ※ご飯の栄養量は含まれません
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 494kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 24.7g |
| 脂質 | 34.1g |
| 炭水化物 | 16.4g |
| 食塩相当量 | 4.7g |
作り方
ご家庭でカンタン手間いらず♪
-
作り方
作り方
- 1
生姜（皮は3で使用）はせん切り。 - 3
鍋に豚肉、にんにく、生姜の皮、Aを入れて強火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火〜中火で約30分煮る。
[Aの調味料]
2人用：水 400ml、塩 小1/2、酒 大1 1/2、みそ 大1/2
3人用：水 600ml、塩 小2/3、酒 大2 1/3、みそ 大2/3 - 8
豚肉に火が通ったら、豚肉を取り出し（ゆで汁はこして取っておく）、食べやすく切る。
＜料理のワンポイント＞和風ポッサム
豚肉のゆで汁は、アクを取ってスープに使用しましょう。豚肉の旨みが出ているので、だしいらずで美味しいスープが出来上がります。 - 10サニーレタスにお好みの具材を巻き、、をつけて食べる。
「ポッサム」は、ゆでた豚肉、キムチ、コチュジャンなどを生野菜で巻いて食べる、日本でも人気の韓国料理。豚肉をゆでる時に野菜や調味料を入れることにより、豚肉の臭みが取れて柔らかく仕上がります。
- 1
