商品詳細 | ヨシケイWeb受注

ゆで卵と玉葱を使ったタルタルソースをたっぷりつけて食べる、チキン南蛮★人気の定番メニューです。

スティックチーズ…乳成分使用
※ご飯の栄養量は含まれません

栄養成分（1人分）

エネルギー	604kcal
たんぱく質	30.3g
脂質	42.5g
炭水化物	21.6g
食塩相当量	3.7g

作り方

ご家庭でカンタン手間いらず♪

材料

材料	2人用	3人用
若鶏モモ肉	240ｇ	360ｇ
塩	少々	少々
こしょう	少々	少々
小麦粉	適量	適量
卵(冷蔵)	1/2コ	2/3コ
（衣用）
油
Aさとう	大1	大1と1/2
A酢	大1と1/3	大2
Aしょうゆ	大1	大1と1/2
卵(冷蔵)	1コ	2コ
（タルタルソース用）
玉葱	小1/3コ	小1/2コ
Bマヨネーズ	大2	大4
B塩	少々	少々
B黒こしょう(あらびき)	少々	少々
キャベツ(冷蔵)	100ｇ	150ｇ

材料	2人用	3人用
スティックチーズ(冷蔵)	2本	2本
青じその葉(冷蔵)	2枚	3枚
白ごま	2/3袋	1袋
ご飯	約300ｇ	約450ｇ
(茶碗に軽く)	2杯	3杯

材料	2人用	3人用
長芋(冷蔵)	100ｇ	150ｇ
オクラ(冷蔵)	1本	2本
C水	300ml	450ml
Cコンソメ	1/2コ	2/3コ
Cしょうゆ	小2/3	小1
塩	少々	少々
黒こしょう(あらびき)	少々	少々

作り方
下ごしらえ
作り方
- 1タルタルソースの卵（衣にも使用）は固ゆでにし（沸騰後約10分）、フォークでつぶす。
  
  ＜料理のワンポイント＞チキン南蛮
  卵は水からゆではじめ、沸騰後約10分ゆでたらすぐに流水の下で1～2分冷やしましょう。
- 2キャベツはせん切り、玉葱はみじん切りにして塩もみし、水にさらす。
- 3ボウルにAを合わせておく。
  
  [Aの調味料]
  2人用：さとう、しょうゆ各大1、酢大1 1/3
  3人用：さとう、しょうゆ各大1 1/2、酢大2
- 4長芋は皮をむいてポリ袋に入れ、すりこ木等でたたく。オクラは小口切り。
- 5チーズは小口切り。
- 6フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、鶏肉に小麦粉、衣の溶き卵の順につけて揚げ焼き、熱いうちに3に漬け込む。
  
  ＜料理のワンポイント＞チキン南蛮
  鶏肉に卵をからめて揚げることで、ふんわり、ジューシーな仕上がりになります。
- 7タルタルソースの卵、水気を絞った玉葱、Bをあえる。
  
  [Bの調味料]
  2人用：マヨネーズ大2、塩、黒こしょう各少々
  3人用：マヨネーズ大4、塩、黒こしょう各少々
- 8鶏肉は食べやすく切って盛り、7をかけ、キャベツを添える。
- 9鍋にCを煮立てて長芋、オクラをさっと煮、味をみて塩、黒こしょうする。
  
  [Cの調味料]
  2人用：水 300ml、コンソメ 1/2コ、しょうゆ小2/3
  3人用：水 450ml、コンソメ 2/3コ、しょうゆ小1
  
  ＜料理のワンポイント＞ねばねばスープ
  たたいた長芋はさっと煮ればシャキシャキ、しっかり煮ればホクホクとした食感が味わえます。
- 10チーズ、ちぎった青じその葉、ごまを温かいご飯に混ぜる。
  
  [ご飯（茶碗に軽く）]
  2人用：約300g（2杯）
  3人用：約450g（3杯）
ご確認ください
電子レンジ調理は500W、オーブントースター調理は800Wを目安にしておりますが、機種により加熱時間が異なりますのでご了承ください。

天候異変等で入荷不可能な場合は一部を変更させていただくことがございます。

調理時間は、下ごしらえ・盛り付けを抜いた2人用の目安です。

完成写真は記載の無い場合は1人用となります。

その他詳しい内容はこちら

手順写真の分量は2人用となります。
- 無断転載を禁じます

ビタミンＣとリコピンが豊富に含まれるトマトジュースを、今回はあんかけにアレンジしました！

骨取りたら＜粉付＞…小麦使用
中華くらげ…小麦使用
中華くらげ…くらげ：タイ産
ローストアマニ…原産国：カナダ

栄養成分（1人分）

エネルギー	297kcal
たんぱく質	20.3g
脂質	9.3g
炭水化物	29.8g
食塩相当量	4.0g

作り方

ご家庭でカンタン手間いらず♪

材料

材料	2人用	3人用
骨取りたら＜粉付＞(冷凍)	170ｇ	255ｇ
	6切	9切
油
セロリ(冷蔵)	2/3本	1本
玉葱	小2/3コ	小1コ
トマトジュース（食塩無添加）	2/3缶	1缶
A水	100ml	150ml
A鶏がらスープの素	小1	大1/2
Aさとう	小1/2	小2/3
A酒	小1/2	小2/3
Aしょうゆ	小1/2	小2/3
片栗粉	小1	大1/2
ごま油	少々	少々

材料	2人用	3人用
中華くらげ(冷凍)	60ｇ	90ｇ
胡瓜(冷蔵)	2/3本	1本
もやし(冷蔵)	100ｇ	150ｇ
人参(冷蔵)	30ｇ	40ｇ
レタス又葉野菜(冷蔵)	適量	適量
ローストアマニ	10ｇ	10ｇ
Bさとう	大1/2	大2/3
B塩	少々	少々
B酢	大1と1/3	大2
Bしょうゆ	大1	大1と1/2
Bごま油	大1/2	大2/3

作り方
下ごしらえ
作り方
- 1セロリは筋を取って斜め薄切り、葉（お好みで加減）はざく切り、玉葱は薄切り。
- 2もやしは軽く洗って耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱し（目安として100g約1分30秒）、水気をきる。胡瓜は細切り、人参はせん切り、レタスはちぎる。
- 3レタス、もやし、胡瓜、人参、中華くらげを盛り、食べる直前にローストアマニ（お好みで加減）、Bを合わせてかける。
  
  [Bの調味料]
  2人用：さとう、ごま油各大1/2、塩少々、酢大1 1/3、しょうゆ大1
  3人用：さとう、ごま油各大2/3、塩少々、酢大2、しょうゆ大1 1/2
- 4フライパンに多めの油（1cm位）を熱して凍ったままの魚を揚げ焼く。
- 5鍋にA、トマトジュースを入れて煮立て、セロリ（葉以外）、玉葱を加えて煮、野菜に火が通ったらセロリの葉を加えてさっと煮、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、ごま油少々を振って魚にかける。
  
  [Aの調味料]
  2人用：水 100ml、鶏がらスープの素小1、さとう、酒、しょうゆ各小1/2
  3人用：水 150ml、鶏がらスープの素大1/2、さとう、酒、しょうゆ各小2/3
  
  [片栗粉]
  2人用：小1
  3人用：大1/2
  
  魚は骨が残っていることがありますので、ご注意ください。
ご確認ください
電子レンジ調理は500W、オーブントースター調理は800Wを目安にしておりますが、機種により加熱時間が異なりますのでご了承ください。

天候異変等で入荷不可能な場合は一部を変更させていただくことがございます。

調理時間は、下ごしらえ・盛り付けを抜いた2人用の目安です。

完成写真は記載の無い場合は1人用となります。

その他詳しい内容はこちら

手順写真の分量は2人用となります。
- 無断転載を禁じます

鶏肉や野菜を甘辛く炒めてとろ～りチーズをのせた料理「チーズタッカルビ」に、韓国のお餅トッポギを加えて食べ応えＵＰ♪

コチュジャン…小麦使用
ナチュラルチーズ…乳成分使用

栄養成分（1人分）

エネルギー	557kcal
たんぱく質	29.4g
脂質	29.4g
炭水化物	43.3g
食塩相当量	5.6g

作り方

ご家庭でカンタン手間いらず♪

材料

材料	2人用	3人用
若鶏ﾓﾓ肉(一口ｶｯﾄ)	200ｇ	300ｇ
塩	少々	少々
こしょう	少々	少々
トッポギ	2/3袋	1袋
キャベツ(冷蔵)	150ｇ	220ｇ
玉葱	小2/3コ	小1コ
にら(冷蔵)	1/5ワ	1/4ワ
12種具材の旨みキムチ(冷蔵)	80ｇ	120ｇ
油	大1/2	大2/3
コチュジャン	2袋	3袋
Aさとう	大1/2	大2/3
A鶏がらスープの素	小1	大1/2
Aしょうゆ	大1	大1と1/2
Aトマトケチャップ	大2/3	大1
ごま油	少々	少々
ナチュラルチーズ(冷蔵)	40ｇ	60ｇ

材料	2人用	3人用
ほうれん草(冷蔵)	1/3ワ	1/2ワ
もやし(冷蔵)	100ｇ	150ｇ
B味付けポン酢	大1と1/3	大2
Bごま油	大2/3	大1
Bお好みでおろしにんにく	少々	少々
人参(冷蔵)	40ｇ	60ｇ
C塩	少々	小1/4
C酢	小1	大1/2
Cごま油	小1	大1/2
白ごま	2/3袋	1袋

作り方
作り方
- 1ほうれん草、もやしはゆでてほうれん草は水に取り、水気を絞ってざく切り、もやしは水気をきる。人参はせん切り。
- 2鶏肉は塩、こしょうする。
- 3キャベツ、にらはざく切り、玉葱は半月切り。
- 4コチュジャン（お好みで加減）、Aを合わせておく。
  
  [Aの調味料]
  2人用：さとう大1/2、鶏がらスープの素小1、しょうゆ大1、ケチャップ大2/3
  3人用：さとう大2/3、鶏がらスープの素大1/2、しょうゆ大1 1/2、ケチャップ大1
- 5フライパンに油を熱して鶏肉、キャベツ、玉葱、トッポギを炒める。キムチ、4を加えてからめ、にらを加えて混ぜ、ごま油少々を振ってチーズを散らし、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼く。
  
  [油]
  2人用：大1/2
  3人用：大2/3
- 6Bを合わせて1/3量をほうれん草、2/3量をもやしにそれぞれあえる。
  
  [Bの調味料]
  2人用：味付けポン酢大1 1/3、ごま油大2/3、お好みでおろしにんにく少々
  3人用：味付けポン酢大2、ごま油大1、お好みでおろしにんにく少々
- 7Cを合わせて人参をあえ、6と共に盛り、人参にごまを散らす。
  
  [Cの調味料]
  2人用：塩少々、酢、ごま油各小1
  3人用：塩小1/4、酢、ごま油各大1/2
ご確認ください
電子レンジ調理は500W、オーブントースター調理は800Wを目安にしておりますが、機種により加熱時間が異なりますのでご了承ください。

天候異変等で入荷不可能な場合は一部を変更させていただくことがございます。

調理時間は、下ごしらえ・盛り付けを抜いた2人用の目安です。

完成写真は記載の無い場合は1人用となります。

その他詳しい内容はこちら

手順写真の分量は2人用となります。
- 無断転載を禁じます

和食の食材で作ったピリ辛のサルサソースを、まぐろハラモの竜田揚げにかけました。クセになる味わい◎

白はんぺん…小麦、卵使用
かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに使用

栄養成分（1人分）

エネルギー	304kcal
たんぱく質	35.6g
脂質	11.0g
炭水化物	12.5g
食塩相当量	4.0g

作り方

ご家庭でカンタン手間いらず♪

材料

材料	2人用	3人用
まぐろハラモ切身(冷凍)	4切	6切
	200ｇ	300ｇ
生姜	1/2カケ	1/2カケ
A酒	小1	大1/2
Aしょうゆ	大1	大1と1/2
片栗粉	適量	適量
揚げ油
ミニトマト(冷蔵)	2コ	3コ
みょうが(冷蔵)	1コ	1コ
しし唐(冷蔵)	1本	2本
B酢	小2/3	小1
Bタバスコ	少々	少々
塩	少々	少々
水菜(冷蔵)	1/4ワ	1/3ワ

材料	2人用	3人用
白はんぺん(冷凍)	2/3枚	1枚
かに風味かまぼこ	2本	2本
卵(冷蔵)	2コ	3コ
C水	360ml	540ml
C鶏がらスープの素	大2/3	大1
Cしょうゆ	小1	大1/2
オクラ(冷蔵)	1本	2本
ゆずこしょう	1袋	1と1/2袋
Dだし汁	50ml	75ml
D酒	小1	大1/2
Dみりん	小1/4	小1/3
片栗粉	小1/2	小2/3

作り方
下ごしらえ
作り方
- 1水菜はざく切り、ミニトマトは角切り、、しし唐は縦半分に切って種を取り、みじん切り、みょうがは小口切りにして水にさらす。
- 2オクラ、かに風味かまぼこは小口切り、白はんぺんは角切り。
- 3溶き卵にイを加えてよく混ぜ、一度ザルで裏ごしする。
- 4人数分の耐熱器に白はんぺん、かに風味かまぼこを入れて3を注ぎ、アルミホイルで蓋をする。
- 5フライパンに水を3cm位入れて火にかけ、沸騰したら4を入れて蓋をし、沸騰するまでは強火、沸騰したら弱火～中火にし、約10分蒸す。
- 6魚は汁気を押さえ、片栗粉をまぶして約170～180℃の揚げ油で揚げ（目安として2人用約4～5分）、水菜を添えて盛る。
  
  ＜料理のワンポイント＞まぐろハラモの竜田揚げ
  片栗粉をまぶす時は、しっかりと汁気を押さえることが重要。これによりカラッと揚げることが出来ます。
- 7ミニトマト、みょうが、しし唐を合わせ、B（タバスコはお好みで加減）を混ぜ、塩少々で味を調え、6にかける。
  
  [Bの調味料]
  2人用：酢小2/3、タバスコ少々
  3人用：酢小1、タバスコ少々
- 8小さめの鍋にD、ゆずこしょう（お好みで加減）、オクラを入れて煮、ふつふつとしてきたら倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、5にかける。
  
  [Dの調味料]
  2人用：だし汁 50ml、酒小1、みりん小1/4
  3人用：だし汁 75ml、酒大1/2、みりん小1/3
  
  [片栗粉]
  2人用：小1/2
  3人用：小2/3
ご確認ください
電子レンジ調理は500W、オーブントースター調理は800Wを目安にしておりますが、機種により加熱時間が異なりますのでご了承ください。

天候異変等で入荷不可能な場合は一部を変更させていただくことがございます。

調理時間は、下ごしらえ・盛り付けを抜いた2人用の目安です。

完成写真は記載の無い場合は1人用となります。

その他詳しい内容はこちら

手順写真の分量は2人用となります。
- 無断転載を禁じます

パクチー＆ナンプラー風ソースでエスニックな豚しゃぶサラダ！香ばしいスライスアーモンドがアクセントになっています☆

アジアンソース　レモン＆ナンプラー…小麦、乳成分使用
ナンプラー風ソース…小麦使用
フォー…原産国：ベトナム
※フォーの栄養量を含む

栄養成分（1人分）

エネルギー	617kcal
たんぱく質	29.5g
脂質	22.5g
炭水化物	71.7g
食塩相当量	3.8g

作り方

ご家庭でカンタン手間いらず♪

材料

材料	2人用	3人用
豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用	160ｇ	240ｇ
酒	適量	適量
香菜（パクチー）（生）（冷蔵）	1/2パック	2/3パック
レッドオニオン	1/3コ	1/2コ
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）	適量	適量
スライスアーモンド	10ｇ	10ｇ
アジアンソース　レモン＆ナンプラー	2袋	3袋

材料	2人用	3人用
フォー	2袋	3袋
生揚げ	2/3枚	1枚
にら(冷蔵)	1/5ワ	1/4ワ
もやし（冷蔵）	100ｇ	150ｇ
にんにく	2/3カケ	1カケ
油	大1/2	大2/3
卵	2/3コ	1コ
油	大1/2	大2/3
かき油＜オイスターソース＞	2袋	3袋
ナンプラー風ソース	2/3袋	1袋
A鶏がらスープの素	小2/3	小1
Aさとう	大1と1/2	大2と1/3
A酢	大1と1/2	大2と1/3
塩	少々	少々
こしょう	少々	少々

作り方
作り方
- 1レッドオニオンは繊維に逆らって薄切りにし、水にさらす。サニーレタスはちぎり、香菜は根元を切ってざく切り。
- 2にらはざく切り、生揚げは食べやすく切り、にんにくはおろす。
- 3豚肉は食べやすく切り、酒を加えた熱湯でゆで、冷ます。
- 4かき油、ナンプラー風ソース（お好みで加減）、Aを合わせておく。
  
  [Aの調味料]
  2人用：鶏がらスープの素小2/3、さとう、酢各大1 1/2
  3人用：鶏がらスープの素小1、さとう、酢各大2 1/3
- 5フォーは熱湯で約5分ゆで、水気をきる。
  
  ＜料理のワンポイント＞パッタイ
  コシのある麺がお好みの方は、ゆでた後流水でしめ、よく水気をきってください。
- 6フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて炒り卵を作り、取り出す。
  
  [油]
  2人用：大1/2
  3人用：大2/3
- 76のフライパンに油を足してにんにく、生揚げを入れて炒め、フォー、もやし、にらを加えて更に炒め、4を加えてからめ、味をみて塩、こしょうして盛り、炒り卵を散らす。
  
  [油]
  2人用：大1/2
  3人用：大2/3
- 8サニーレタス、水気をきったレッドオニオン、香菜、豚肉を盛り、アーモンドを散らし、アジアンソースをかける。
  
  「香菜」は中国名で、タイでは「パクチー」と呼ばれ、東南アジアをはじめ世界各国の料理に使われています。余った分は副菜のパッタイにのせても。
  「パッタイ」とは、「パッ」は「炒める」、「タイ」はタイ王国を意味する、タイ風焼きそばのことで、米粉で出来た麺を使用して作ります。クセや辛みもないので、多くの人に愛されているタイ料理で、日本人にも馴染みやすい味です。
ご確認ください
電子レンジ調理は500W、オーブントースター調理は800Wを目安にしておりますが、機種により加熱時間が異なりますのでご了承ください。

天候異変等で入荷不可能な場合は一部を変更させていただくことがございます。

調理時間は、下ごしらえ・盛り付けを抜いた2人用の目安です。

完成写真は記載の無い場合は1人用となります。

その他詳しい内容はこちら

手順写真の分量は2人用となります。
- 無断転載を禁じます

今が美味しい春キャベツをパイキッシュに♪パイシートを使って手軽にサクサク食感に仕上がります！

（写真は2人用の量です）

パイシート…小麦、乳成分使用
ナチュラルチーズ…乳成分使用

栄養成分（1人分）

エネルギー	797kcal
たんぱく質	30.8g
脂質	51.3g
炭水化物	51.8g
食塩相当量	3.0g

作り方

ご家庭でカンタン手間いらず♪

材料

材料	2人用	3人用
パイシート(冷凍)	1と1/2枚	2枚
若鶏コマ	120ｇ	180ｇ
春キャベツ又新キャベツ(冷蔵)	150ｇ	220ｇ
玉葱	小2/3コ	小1コ
油	大1/2	大2/3
塩	少々	少々
こしょう	少々	少々
牛乳(冷蔵)	150ml	200ml
卵(冷蔵)	2コ	3コ
Aコンソメ	2/3コ	1コ
A塩	少々	少々
Aこしょう	少々	少々
ナチュラルチーズ(冷蔵)	30ｇ	40ｇ
ミニトマト(冷蔵)	2コ	3コ
バター	適量	適量

材料	2人用	3人用
キウイ(冷蔵)	2/3コ	1コ
セロリ(冷蔵)	2/3本	1本
胡瓜(冷蔵)	2/3本	1本
ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌ又葉野菜(冷蔵)	適量	適量
Bさとう	小2/3	小1
B塩	小1/4	小1/3
B酢	大1と1/3	大2
Bｵﾘｰﾌﾞ油又ｻﾗﾀﾞ油	大2/3	大1
B黒こしょう(あらびき)	少々	少々

作り方
下ごしらえ
作り方
- 1キャベツはざく切り、玉葱は薄切り、ミニトマトは半分に切る。
- 2牛乳、卵、A（コンソメは刻んで）、チーズを混ぜ合わせておく。
  
  [Aの調味料]
  2人用：コンソメ 2/3コ、塩、こしょう各少々
  3人用：コンソメ 1コ、塩、こしょう各少々
- 3フライパンに油を熱して鶏肉、玉葱、キャベツを炒め、塩、こしょうで調味する。
  
  [油]
  2人用：大1/2
  3人用：大2/3
- 4
  パイシートは麺棒で耐熱器に合わせて伸ばし、バターを塗った耐熱器に敷き、3を入れ、2を流し入れてミニトマトをのせ、220℃に予熱をしたオーブンで、約25～30分火が通るまで焼く。
- 5グリーンリーフはちぎる。セロリは筋を取り、胡瓜と共に斜め切り、セロリの葉（お好みで加減）はざく切り。キウイは皮をむいて半月切り。
- 6グリーンリーフ、セロリ、胡瓜、キウイを盛り、食べる直前に合わせたBをかける。
  
  [Bの調味料]
  2人用：さとう小2/3、塩小1/4、酢大1 1/3、オリーブ油又サラダ油大2/3、黒こしょう少々
  3人用：さとう小1、塩小1/3、酢大2、オリーブ油又サラダ油大1、黒こしょう少々
ご確認ください
電子レンジ調理は500W、オーブントースター調理は800Wを目安にしておりますが、機種により加熱時間が異なりますのでご了承ください。

天候異変等で入荷不可能な場合は一部を変更させていただくことがございます。

調理時間は、下ごしらえ・盛り付けを抜いた2人用の目安です。

完成写真は記載の無い場合は1人用となります。

その他詳しい内容はこちら

手順写真の分量は2人用となります。
- 無断転載を禁じます

4/5(月)のお料理

主菜チキン南蛮副菜チーズと青じその混ぜごはん副菜ねばねばスープ

ゆで卵と玉葱を使ったタルタルソースをたっぷりつけて食べる、チキン南蛮★人気の定番メニューです。

栄養成分（1人分）

作り方

材料

チキン南蛮

チーズと青じその混ぜごはん

ねばねばスープ

下ごしらえ

作り方

4/6(火)のお料理

主菜白身魚のトマトジュースあんかけ副菜くらげのプルコリサラダ

ビタミンＣとリコピンが豊富に含まれるトマトジュースを、今回はあんかけにアレンジしました！

栄養成分（1人分）

作り方

材料

白身魚のトマトジュースあんかけ

くらげのプルコリサラダ

下ごしらえ

作り方

4/7(水)のお料理

主菜チーズタッカルビ副菜彩り野菜のナムル

鶏肉や野菜を甘辛く炒めてとろ～りチーズをのせた料理「チーズタッカルビ」に、韓国のお餅トッポギを加えて食べ応えＵＰ♪

栄養成分（1人分）

作り方

材料

チーズタッカルビ

彩り野菜のナムル

作り方

4/8(木)のお料理

主菜まぐろハラモの竜田揚げ～和風サルサソース～副菜ゆずこしょうあんの茶わん蒸し

和食の食材で作ったピリ辛のサルサソースを、まぐろハラモの竜田揚げにかけました。クセになる味わい◎

栄養成分（1人分）

作り方

材料

まぐろハラモの竜田揚げ～和風サルサソース～

ゆずこしょうあんの茶わん蒸し

下ごしらえ

作り方

4/9(金)のお料理

主菜豚しゃぶのエスニックサラダ副菜パッタイ

パクチー＆ナンプラー風ソースでエスニックな豚しゃぶサラダ！香ばしいスライスアーモンドがアクセントになっています☆

栄養成分（1人分）

作り方

材料

豚しゃぶのエスニックサラダ

パッタイ

作り方

4/10(土)のお料理

主菜春キャベツとチキンのパイキッシュ副菜グリーングリーンサラダ

今が美味しい春キャベツをパイキッシュに♪パイシートを使って手軽にサクサク食感に仕上がります！

栄養成分（1人分）

作り方

材料

春キャベツとチキンのパイキッシュ

グリーングリーンサラダ

下ごしらえ

作り方